豚ロースのコチュジャンサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レタスは一口サイズに手でちぎります。にんじんは千切りにします。豚ロース薄切り肉は３〜４cmにカットします。
- 2 ボウルに酒、水、めんつゆ、コチュジャンを入れて、よく混ぜ、合わせ調味料を作ります。
- 3 熱したフライパンにごま油をひき、豚ロース肉とおろしにんにくを入れて、炒めます。豚肉の色が変わったら、合わせ調味料を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4 ボウルにレタス、にんじん、炒めた豚ロース肉を入れて、よく混ぜ合わせたら完成です。
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