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なすの味噌炒め
レシピ詳細
なすと椎茸のみそ炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
・ピクルス・
甘めの味で美味しい
材料(2人分)
なす
2本
椎茸
3枚
味噌
小さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2
油
小さじ1
作り方
1
ナスはへたを取り縦半分に切り、横に5ミリ幅で切る。
椎茸は薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱しナスを1分ほど炒め次に椎茸をいれてさらに1分ほど炒める。
3
弱火にして味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせたものを入れて良く混ぜたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2023/11/04
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