桜クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを常温でおかしておいてハンドミキサーで柔らかく混ぜます。

   

2. 2 さくら餡を加えて混ぜる。

   

3. 3 小麦粉を加える

   

4. 4 ゴムベラで混ぜまとまりにくい時は水を加える。

   

5. 5 ラップに巻いて形を整えて冷蔵庫に2時間ほど冷やす。

   

6. 6 冷たいうちに5mm位の厚さにきる。

   

7. 7 クッキーシートをひいた鉄板に並べオーブン予熱160℃で20分焼く。

   

8. 8 冷めたらほんのりピンクのさくらクッキー