癖になるかも『柚子胡椒タルタルソース』 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゆで卵を作ります。
※）固ゆでにしてください。
-
2
玉ねぎをできるだけ細かいみじん切りにして、水にさらします。
-
3
10分程度経ってざるに上げます。
少し味見して辛みが強いようでしたら、熱湯を回しかけてください。
そのあと、キッチンペーパーなど使って良く水切りします。 -
4
ゆで卵をみじん切りにして、ボールに入れ、玉ねぎ、マヨネーズ、柚子胡椒を入れて混ぜれば完成です。
-
5
とんかつソースと合わせて、揚げ物にベストマッチです。
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- 料理名
- ソース
★☆ ひで ☆★
できるだけリーズナブルに、身近にある材料で作る事を心がけています。
妄想、ジェネリックレシピが多いかもです。
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ニックネーム変更しました。『ひで3184』 → 『★☆ ひで ☆★』
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別メニューの『とんかつソース』とともに、我が家の定番ソースです。