サラダチキンおつまみ『メキシカンチキン』 レシピ・作り方
材料(2人分)
- サラダチキン(鶏むね肉)
- 1/2枚
- ----- 調味料 -----
- ケチャップ
- 大さじ1
- ウマ粉
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- サラダチキンを作っておきます。
もしくは市販のサラダチキンでも良いです。
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- 2
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- 調味料を全て合わせてソースを作ります。
※)今回は業務スーパーで手に入る、「ウマ粉辛いほう」を使いました。
無ければ、クミンパウダー、ゴマ、チキンコンソメ、一味で代用可能かな。
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- 3
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- サラダチキンを1.5cm~2cm程度のサイの目に切ります。
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- 4
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- ソースにサラダチキンを絡めて完成です。
おいしくなるコツ
・クミンパウダーが入ったミックススパイスであれば、代用可能かと思います。
シラチャーソースでも良いかもです。
きっかけ
サラダチキンが少し余ったので。
半分余ったという設定でレシピ化しました。