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ほくほく美味しい20分でできる大学芋 レシピ・作り方

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B型獅子座
誰でも簡単にできる大学芋です。急に食べたくなり使ってみました。

材料(1人分)

さつまいも
大2分の1本
●砂糖
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ半分
黒胡麻
少々
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作り方

  1. 1
    さつまいもをスティック上に切り、水にさらしておきます。
  2. 2
    水を入れたままレンジで5分程度加熱します。
  3. 3
    しっかり水を切ったさつまいもを多めの油で揚げ焼きします。
  4. 4
    竹串を刺してみて、すっと入ればOK。
  5. 5
    フライパンの余分な油を取り、●を入れて絡めます。
  6. 6
    お皿に盛り付け、黒胡麻を振って完成。

おいしくなるコツ

レンジで加熱してあるので油で揚げ焼きするときは、色重視でいいと思います。

きっかけ

急に食べたくなり作ってみました。

公開日:2022/02/11

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カテゴリ
大学芋さつまいも

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