ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、玉ねぎを薄くスライスします。にんじんは3cmぐらいに細切りします。玉ねぎは水に漬けてから1分後取り出し、水気をしぼります。

2. 2

   タッパーにめんつゆ、水、酢を入れて、よく混ぜます。そしてカットした野菜を入れます。

3. 3

   ししゃもは両側に片栗粉をまぶします。

4. 4

   フライパンに油を入れて、180°でししゃもを2分間、揚げ焼きします。

5. 5

   ししゃもをあげてから、すぐにタッパーに漬け込みます。その後、冷蔵庫で寝かせて完成です。