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ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
とうすけ
南蛮漬けは一晩冷蔵庫でねかせると、味がしみて美味しいです。
みんながつくった数
4
件
材料(4人分)
ししゃも
20尾
めんつゆ(濃縮3倍)
150cc
水
150cc
穀物酢
100cc
片栗粉
大さじ5杯
サラダ油
100cc
ピーマン
4個
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
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作り方
1
ピーマン、玉ねぎを薄くスライスします。にんじんは3cmぐらいに細切りします。玉ねぎは水に漬けてから1分後取り出し、水気をしぼります。
2
タッパーにめんつゆ、水、酢を入れて、よく混ぜます。そしてカットした野菜を入れます。
3
ししゃもは両側に片栗粉をまぶします。
4
フライパンに油を入れて、180°でししゃもを2分間、揚げ焼きします。
5
ししゃもをあげてから、すぐにタッパーに漬け込みます。その後、冷蔵庫で寝かせて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スーパーでししゃもがお買い得だったので
公開日:2021/11/23
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関連情報
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玉ねぎ
ピーマン
その他の南蛮漬け
このレシピを作ったユーザ
とうすけ
つくったよレポート(
2
件)
2021/12/04 07:00
おいしくいただきました(*^^*)
うろちょろ
2021/11/29 12:34
南蛮漬けは一晩おいておくと、美味しいですね。
よく寝てよく眠る
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