漬けカツオのたたきのねぎのせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは小口切りにする。
   生姜、にんにくはすりおろしておく。
   カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋にカツオのたたき、醤油、顆粒だし、生姜、ごま油を入れかるく手で揉んで、冷蔵庫で半日置く。

3. 3

   器にカツオのたたきを盛り付け、その上にネギをのせる。
   漬け汁を小皿にとり、付けて食べる。