じゃがいもとにんじんとハムとゆで卵のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口サイズより小さ目にカットした後、水に5分間浸けて後、水気をきります。その後、耐熱容器に入れて、耐熱ラップをかけ、600wで4分加熱します。
- 2 にんじんは一口サイズより小さ目にカットした後、耐熱容器に水大さじ１杯とにんじんを入れて、耐熱ラップをかけ、600wで2分加熱します。
- 3 じゃがいもに塩、コンソメをふり、熱いうちにフォークの裏側で潰しながら混ぜた後、冷まします。
- 4 卵はお湯で茹でて、ゆで卵を作ります。その後、ゆで卵はフォークで潰します。ハムは半分に切った後、細切りにします。
- 5 じゃがいもの入った耐熱容器ににんじん、潰したゆで卵、ハム、マヨネーズ、こしょう、牛乳を入れて、よく混ぜたら完成です。
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