昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ダシを取った後の昆布 100g
- 醤油 200ml
- みりん 小さじ2
- 酒 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 ダシを取った後の昆布は2センチ四方に切る。
- 2 鍋に昆布、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ加熱する。ふつふつと煮汁がしてきたら強めの弱火にし20分炊く。
- 3 煮汁が少なくなってきたら弱火にし、じっくりと水分を飛ばし出来上がり。
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りゅーくはな2021/03/17 22:30
ご飯が進みます^ ^
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