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サバの味噌煮 レシピ・作り方

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・ピクルス・
塩サバで作るのでとても簡単

材料（2人分）

塩サバ
２枚
水
200ml
味噌
大さじ２
酒
大さじ２
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
生姜
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ加熱し沸騰したら、弱火にして味噌を溶き入れ、酒、砂糖、みりん、千切りにした生姜を入れ、サバを身の方を下にして入れる。
  2. 2
    約20分ほど、時折汁をかけながら煮る。
    とろみがついてきたら蓋をし、味を馴染ませるため冷めるまで置いたら出来上がり。
    ※食べる直前に温めてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2021/03/10
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