玉ねぎとエリンギが入った牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口サイズにカットします。玉ねぎは4等分した後、薄くスライスします。エリンギは横に半分に切った後、薄くスライスします。

2. 2

   フライパンに酒、みりん、醤油、砂糖、おろししょうが、水、玉ねぎ、を入れて、煮立てます。

3. 3

   煮たったら、玉ねぎが柔らかくなるまで、弱火で蓋をして、約5分間煮込みます。

4. 4

   その後、牛肉とエリンギを入れて、あくをとりながら約10分間煮込んだら完成です。