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錦糸卵と天かすとねぎのぶっかけそうめん レシピ・作り方
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約15分
300円前後
とうすけ
ぶっかけそうめんのトッピングは多いほど美味しいです。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
そうめん(乾麺)
1束
卵
1個
カットねぎ
大さじ2杯
天かす
大さじ2杯
めんつゆ(ストレート)
大さじ3杯
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作り方
1
熱したフライパンに油をひき、塩を入れて溶いた卵を入れて、卵焼きを作ります。卵焼きを取り出して、スライスして、錦糸卵を作ります。
2
鍋にお水を入れて、沸騰したらそうめんを入れて袋に表示されている時間茹でた後、冷水で冷やします。
3
そうめんをお皿に盛り付け、錦糸卵、天かす、カットねぎを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼のお弁当の副食に
公開日:2020/08/29
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