豆腐とチキンのサラダ＊自家製黒酢ドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにし、もやしは茹でて水気をよく切っておきます

2. 2

   鶏むね肉は皮目に包丁の先などで数カ所穴を開け、◎を振り馴染ませます。ふんわりラップをしてレンジ600Wで５分加熱し、粗熱が取れるまでラップをしたまましばらく置きます

3. 3

   ２の鶏から出た鷄スープに、黒酢ドレッシングの材料をすべて入れよく混ぜ合わせます

4. 4

   器にキャベツ、もやし、豆腐、食べやすい大きさに裂いた蒸し鶏、半分にカットしたゆで卵を盛り付け完成。ドレッシングは食べる直前にかけてどうぞ