ふわふわ卵と野菜のウスターマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をといてマヨネーズを加えてよく混ぜる。
   玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。キャベツは細切りにして、ソーセージは厚めに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱して、１の卵をいれすばやくかき混ぜていり卵を作る。皿にとっておく。

3. 3

   フライパンを再度中火で熱して、油をひきソーセージ、ニンジン、キャベツ、玉ねぎをよく炒める。

4. 4

   ３に２のいり卵を加えたら★をいれ味付けする。