節約料理☆スルメイカとモヤシのあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火で温め、サラダ油を入れる。
   1cmの輪切りにしたイカを入れ、軽く炒める。

2. 2

   全体に油が回ったら、モヤシを入れる。

3. 3

   塩、胡椒、麺つゆを加えて、ざっくりと混ぜてから、蓋をして、3分加熱する。

4. 4

   途中、沸騰したら少し火を弱める。
   蓋を開けて、モヤシやイカに火が通っていたら、火を止める。

5. 5

   水溶き片栗粉を鍋に入れて、全体を混ぜてから、強火で加熱してトロミが出てきたら、完成。