ジャーマンポテト風ズッキーニ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ジャガイモ 3個
- 水 50㏄
- ニンニク(薄くスライス) ２かけ
- ズッキーニ(縦半分に切って薄切り) 1本
- ウィンナー(5㎜程度に切る) 5本
- 塩 小さじ1
- 胡椒 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて、無水鍋に水50㏄と一緒に入れて、蓋をして、中火で蒸し焼きにする。
ジャガイモに火が通ったら、加熱を止める。
-
2
ニンニクを薄切りにカット。
フライパンにサラダ油を入れて、弱火でニンニクを炒める。
-
3
ニンニクの香りが出てきたら、火を中火にして、ズッキーニの薄切りとウィンナーを入れて炒める。
-
4
ズッキーニに火が通ったら、手順1のジャガイモを加える。
-
5
中火のまま、塩コショウを加えて、よく混ぜる。
全体が混ざったら完成。
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理
- 料理名
- ジャーマンポテト風ズッキーニ炒め
今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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