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節約鶏ムネ肉レシピ 鶏ムネとコーンのオーブン焼き レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
今日子さんの料理レシピ
節約料理に鶏ムネ肉は、欠かせません!
材料(4人分)
鶏ムネ肉
大3枚
コーン缶
1缶
塩
小さじ2
胡椒
適量
片栗粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
サラダ油
大さじ1
作り方
1
鶏ムネ肉は、一口大にカットして、片栗粉をまぶす。
温めたフライパンにサラダ油を入れて中強火で加熱。
サラダ油が温まったら、鶏ムネ肉を入れて加熱。
2
鶏ムネ肉に、塩と胡椒を振り、8割くらい火が通るまで加熱する。時々、混ぜる。
3
鶏ムネ肉を焼いている間に、コーン缶の水を切り、ボールに入れ、マヨネーズを加えて混ぜておく。
4
鶏ムネ肉に火が通ったら、火を止める。
5
オーブンの天板に耐熱性のオーブンシートを敷き、鶏ムネ肉を広げ、その上に、コーンを乗せる。
6
230度のオーブンで、20分焼いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コーン缶の水は、よく切ってから調理すると美味しいです。
きっかけ
鶏ムネ肉と家にあったコーン缶を使って、節約料理を作りました。
公開日:2020/04/23
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こんにちわ!食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。 美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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