長芋・ピーマンのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、皮をむき、半月切りにする。

2. 2

   ピーマンは、種を取り、6等分にする。
   水分をよく拭き取る。

3. 3

   長芋、ピーマンに小麦粉、溶き卵、パン粉をつける。

4. 4

   揚げ油を170度位に熱して、揚げる。