新玉ねぎと豆腐のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざく切りにした新玉ねぎと、豆腐をフードプロセッサーに入れる。

2. 2

   フードプロセッサーで、ピューレ状にする。

3. 3

   水を加えて、更に混ぜる。

4. 4

   3の中身を鍋に入れ替えて、コンソメを加えて、中火で加熱する。沸騰したら、弱火にして五分加熱する。

5. 5

   スープカップに入れ、パセリを上に散らして出来上がり。