なすのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、縦1cm位の厚さに切る。
   水につけて、水分をよく拭き取る。

2. 2

   両面に格子状に切れ目を入れる。
   食べやすい大きさに
   切る。

3. 3

   フライパンになすを入れる。
   オリーブオイル、塩を入れて混ぜる。

4. 4

   火にかけて弱火で、
   柔らかくなるまで焼く。

5. 5

   レタスを一口大に
   ちぎる。

6. 6

   大根は、皮をむき、千切りにする。

7. 7

   トマトは、1.5ｃｍ角に切る。

8. 8

   皿にレタス、大根、トマト、なすを盛りつける。