ホッとする(о´∀`о)キャベツと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- キャベツ
- 2枚
- 油揚げ
- 1枚
- あごだしパック
- 1〜2パック
- 合わせ味噌
- 大4
- 水
- 1リットル
作り方
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- 1
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- 水の状態からあごだしパックを入れて沸騰後3分煮出す。
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- 2
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- だしをとっている間に材料を切る。キャベツは芯の部分は薄くカット。同じくらいの大きさに切り揃える。
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- 3
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- 火を止め、袋をお箸等で軽くしぼり出し、具を入れて4分くらい煮る。
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- 4
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- また火を止め、味噌を溶かして一煮立ちさせたら完成！
おいしくなるコツ
具材の大きさを揃える。味噌を入れた後は一煮立ち。
きっかけ
合わせ味噌との相性が良く、1番好きな具材がこれです。ホッとします♡