今夜のおつまみはコレ！梅入りささみ大葉ちくわ♪ レシピ・作り方
作り方
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- ささみを茹でている間に、ちくわを4等分にし、縦に切り込みを入れる。大葉をちくわのサイズに合わせて切り、中に挟む。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
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- 茹で上がったささみを冷水につけ、ちくわの数に合わせて裂く。ちくわに挟み、叩いた梅をのせて完成！
おいしくなるコツ
梅干しは、はちみつ梅を使用しています。塩分が濃い場合はのせるのは少しにして下さい。好きなように挟むだけなので簡単に出来ます。
きっかけ
初めて義理母と作った思い出の料理。