海老とチキンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   玉ねぎは、薄切りにする。

3. 3

   海老は、塩こしょうする。
   溶いた卵白、片栗粉、オリーブオイルを入れ
   る。

4. 4

   沸騰させた湯に3を入れてゆでる。

5. 5

   火が通ったらざるにあげる。

6. 6

   フライパンを熱し、鶏肉を玉ねぎを炒める。
   水を入れて15分位煮る。

7. 7

   一度火を止めて、カレールウを溶かす。
   火をつけてとろみが出たら、海老を入れる。

8. 8

   皿にごはんを入れカレーをかける。