きゅうりと白菜の塩糀漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは、所々皮をむき、板ずりをして、
   水で洗い、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   人参は、皮をむいて千切りにする。

3. 3

   生姜は、皮をむき、千切りにする。
   白菜は、一口大に切る
   。

4. 4

   ポリ袋にきゅうりを入れ、塩糀、だしの素、鶏がらスープの素を入れてよくもむ。

5. 5

   白菜、人参、生姜も入れて混ぜ合わせる。

6. 6

   冷蔵庫で半日位おく。