ズッキーニ・パプリカのチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、余分な脂
   を取り除く。
   筋や、骨を取る。
   数箇所に切れ目を入れる。

2. 2

   人参は、皮をむき、乱切りにする。

3. 3

   ズッキーニは、輪切りにする。

4. 4

   パプリカは、乱切りにする。

5. 5

   じゃがいもは、皮をむき、半分に切り、別の鍋で柔らかくなるまで茹でる。

6. 6

   圧力鍋に、水を入れる
   。
   火にかけ、沸騰したら鶏もも肉、人参を入れる。
   蓋をする。

7. 7

   強火で加熱し、圧がかかったら、弱火で5分
   加熱する。

8. 8

   火を止める。
   圧が下がったら、ズッキーニ、パプリカ、じゃがいもを入れる。

9. 9

   スープカレーの素を入れて溶かす。

10. 10

    火にかけ、ひと煮立ち
    させたら、出来上がり
    。