たらのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらは、皮を取り、
   水分をペーパーなどで
   拭き取る。

2. 2

   両面に塩を振る。

3. 3

   小麦粉を全体に
   つける。

4. 4

   フライパンにバターを入れて火にかける。

5. 5

   バターが溶けたら、
   たらを入れて弱火で
   火が通るまで焼く。

6. 6

   仕上げにやや強火にして、両面をカリッと
   焼く。