スモークサーモン&オリーブのマッシュポテトセルクル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大にカットし耐熱皿にいれてラップし、レンジ600Wで7分チンする

2. 2

   ❶のじゃがいもを熱いうちにボールに入れてフォークorマッシャーでマッシュして、牛乳と塩胡椒を混ぜて冷ましておく

3. 3

   スモークサーモンを細かくカットしてオリーブオイルを混ぜておく

4. 4

   ブラックオリーブを細かくみじん切りにする

5. 5

   お皿の真ん中にセルクルを置き、そこへ❷のマッシュポテトを2cmくらい敷き詰める

6. 6

   その上にブラックオリーブを敷き詰めて、マッシュポテトを更に上に敷き詰めて、最後にスモークサーモンを敷き詰めて、お好みで上にパセリをちらして完成