かすべ煮つけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は、皮をむき、千切りにする。

2. 2

   鍋に水、しょうゆ、本みりん、てんさい糖、生姜を入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、かすべを入れ、落し蓋をして煮詰める。

4. 4

   かすべに火が通り、好みの濃さまで煮詰めたら、火を止め、皿に盛り付ける。