じゃがいもの煮物・圧力鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、皮をむき大きめに切る。（小さい場合は、1個のまま）

2. 2

   人参は、皮をむき、乱切り。

3. 3

   生姜は、皮をむいて千切り。

4. 4

   圧力鍋を熱し、サラダ油を入れたら、じゃがいも、人参を炒める。

5. 5

   だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、生姜を入れる。

6. 6

   蓋をする。
   強火にして圧がかかったら、弱火で、1分加熱する。

7. 7

   圧が下がったら、蓋を開けて、好みの味まで煮詰める。