私のチョコテリーヌ　カカオマス使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カカオマスは50度程度の湯せんで溶かし、油、砂糖、溶きほぐした卵、牛乳を順に加える。
   （牛乳と卵は室温に戻しておくとよいです）

2. 2

   型に流して170℃に温めたオーブンで約18分焼く。
   焼けたらお好みでブランデーを塗る。

3. 3

   粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
   翌日～食べごろです。
   冷凍してもおすすめ。
   チョコレートアイスのようになります。