きのう何食べた？ ひじきとツナのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは20分水につけて戻しておく。
   玉ねぎは薄切りにしておく。
   にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを敷き、薄切りにした玉ねぎを中火でくたっとするまで炒める。

3. 3

   鷹の爪とにんにくを加え、香りが立つまで炒める。

4. 4

   戻したひじき、大豆、コーン、トマト缶、ツナ缶を油ごと加え、トマトを崩しながら中火で炒め煮にする。

5. 5

   酒少々と水100ccを加え、こしょうとコンソメキューブを入れて汁気がなくなるまで弱火で煮る。