和風ミルク粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を軽く研ぎ、雑穀を入れてしばらく水に浸す。

2. 2

   ズッキーニとキャベツを粗目のみじん切りにする。

3. 3

   ①のお米を弱火でコトコトと３０分程炊いてお粥を作る。そこに、冷凍むきみあさりと牛乳、ベーコン、ズッキーニ、キャベツを入れて少し煮込む。

4. 4

   仕上げに白だしで味を整える。

5. 5

   お好みでチャービルを乗せれば完成。