簡単☆豚ヒレ肉でストロガノフ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   ヒレ肉は包丁の背で
   叩き1㎝幅の拍子木切り☆を振りかけます。
   玉ねぎは薄いスライスします。

2. 2

   薄くスライスした玉ねぎをシリコンスチーマーに入れて蓋をして
   600w2分加熱します。

3. 3

   フライパンを温めてから
   油小匙1を入れ2で加熱した玉ねぎを炒めます。

4. 4

   取り出します。

5. 5

   フライパンに
   バター小匙2を
   溶かします。

6. 6

   豚ヒレ肉を並べ入れ
   強めの中火で焼き色を
   つけます。

7. 7

   ６の肉が焼き色をつけましたら４を戻し入れます

8. 8

   ウスターソース、
   塩、ブラックペッパーを
   振りかけます。

9. 9

   続いて生クリームを
   加えます。

10. 10

    ひと煮して
    最後にマヨネーズ
    減塩醤油、塩で
    味を締めます。
    好みの味に調整して下さいね。

11. 11

    器に温かいごはんを
    盛り１０をかけて
    好みでパセリをかけて
    出来上がりです。