バナナとくるみのミニパウンドケーキ レシピ・作り方

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タンタン0522
ミニパウンド型で焼いた可愛いサイズのくるみ入りバナナケーキです。

材料(9個人分)

バナナ
2本
バター
80グラム
甜菜糖
60グラム
1個
くるみ
20グラム
薄力粉
80グラム
アーモンドパウダー
20グラム
ベーキングパウダー
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    常温でやわらかくしたバターに甜菜糖を加え、ホイッパーでよくすり混ぜる。卵を加え、よく混ぜる。アーモンドパウダーを加え、混ぜる。
  2. 2
    フォークでつぶしておいたバナナを加え、混ぜる。細かく切っておいたくるみを加え、混ぜる。
  3. 3
    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておき、②に加えて、ゴムベラで混ぜる。ミニパウンド型に生地を入れる。
  4. 4
    170度に予熱しておいたオーブンで25分焼く。

きっかけ

プレゼント用にミニサイズの焼き菓子を作りたくて。

公開日:2015/04/05

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カテゴリ
パウンドケーキバナナ

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