京いもといかの煮物 ☆☆☆☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 京いも １/2個
- いか（下足部分のみ） ２杯
- 水 ５００ｃｃくらい
- 砂糖 大さじ1.５
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 醤油 大さじ１
作り方
- 1 京いものかわをむいて、３ｃｍ大に切る。
- 2 いかを下足２本ずつに切る。
- 3 鍋に京いもをいれて浸るくらいの水（今回は５００ｃｃ）を入れて沸騰したらいか、砂糖、酒、みりん、醤油を入れ、落し蓋をする。弱火でゆっくり。
- 4 水分がなべ底に無くなるまで煮込んだら完成！
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seisetteotto
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なにぶん毎日の料理ですので、成功・失敗ありです。
ですので出来具合を自分なりに☆つけています。参考にしてください。
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煮物を作ってみました。