菜花のおいしい季節☆豚肉と菜花炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   豚肉は食べやすく切り
   ☆の調味料で混ぜます
   菜花は根元を切り塩(分量外)ゆでして水に取り水気を絞ります。
   玉ねぎはスライス
   卵は★をいれ混ぜます。

2. 2

   フライパンに油(大匙1)を熱し、卵を流し込み
   ふんわりと炒めます。

3. 3

   ２を皿に取り出します。

4. 4

   油(大匙1)を足し
   玉ねぎを炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしましたら端に寄せて
   火は豚肉の方に向け
   あまりいじらずに
   フライパンをゆすりながら焼きます。

6. 6

   豚肉が全体に焼けましたら玉ねぎと絡ませ
   菜花も加えます。

7. 7

   ６に塩、ブラックペッパー
   減塩醤油を加えます。
   (好みの味に調整して下さいね)

8. 8

   ７に３を戻し入れサッと
   炒め合わせます。

9. 9

   皿に盛り出来上がりです。