里芋のコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は塩で洗ってぬめりをとって柔らかくなるまで茹でておく

2. 2

   フライパンに油を入れて豚ひき肉を炒める

3. 3

   1と2、塩コショウを混ぜ合わせる

4. 4

   形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順につけていく

5. 5

   中温の油で揚げ、きつね色になったらできあがり