シーフード豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油を入れ、薄切りにした玉ねぎ、しめじ、一口大に切ったカボチャをしんなりまで炒める

2. 2

   小麦粉を全体に絡ませる
   半量の豆乳を入れまぜる

3. 3

   シーフードミックス、コンソメ、ほうれん草、残りの豆乳を加えて10分くらい、混ぜながら煮る
   カボチャもやわらかくなります

4. 4

   グラタン皿に移し入れ
   とろけるチーズをのせ、オーブンで焼き色がつくまで3〜5分焼く