ヘルシー豆乳グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは一口大、ほうれん草はざく切り、玉ねぎは薄切り、鶏胸肉はは食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に油を入れ、玉ねぎ、鶏胸肉、カボチャを炒める

3. 3

   小麦粉を入れ全体にまぶす
   半量の豆乳を入れ、とろっとしたら残りの豆乳を入れ10分ほど煮る

4. 4

   コンソメ、ほうれん草、塩コショウを入れ2〜3分ほど煮て、グラタン皿に移し入れる

5. 5

   とろけるチーズをのせ、オーブンで焦げ目ができるまで焼き出来上がり