根菜とちくわ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参はスライサーで千切りに、ちくわは細切りにする

2. 2

   鍋に①、ごま油を入れ
   さっと炒める
   だしを入れ
   やわらかくなるまで煮る

3. 3

   しょうゆを加えて
   火をとめ、塩で味をととのえてできあがり
   しょうゆは熱しすぎると
   風味がとぶそうなので
   最後にさっとかけるといいそうです