りんご＆キャベツのさっぱりヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- リンゴ
- ４分の１
- キャベツ
- ５枚
- 塩（塩水用）
- 大１
- ヨーグルト
- 大３
- レモン汁
- 大１
- 塩（キャベツ用）
- 大 ２分の１
作り方
-
- 1
- リンゴは飾り分以外は小さく菱形に切る。ボールに 塩水を作る。水はひたひたになるように。
-
- 2
- キャベツは リンゴのサイズに合わせて 、塩を振ってなじませておく。
-
- 3
- リンゴを水切りし、キャベツは絞って和える
-
- 4
- ヨーグルト、レモン汁をかけて どれっしんぐする。 完成☆
おいしくなるコツ
リンゴの褪色をさせないように塩水に浸ける事と、キャベツも軽く塩揉みすること。
きっかけ
リンゴを戴いたので、サラダにしたくて。
関連情報
- カテゴリ
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りんご
- 料理名
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りんごのヨーグルトサラダ
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