味噌味のチンジャオロース風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   牛肉は☆に
   漬け込みます。
   パプリカ、ピーマンは
   縦に切り細切り
   にします。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   味噌だれ
   ★の調味料を
   合わせます。

3. 3

   フライパンに油を熱し
   牛肉の色が変わるまで
   炒めます。

4. 4

   牛肉の色が
   変わりましたら
   取り出します。

5. 5

   油大匙２分の１を足し
   玉ねぎを軽く
   炒めます。

6. 6

   続いて
   パプリカ、ピーマンを
   加え炒めます。

7. 7

   ３を戻し入れ
   炒め合わせます。

8. 8

   味噌だれを
   いっぺんに入れないで
   味を見ながら
   調整して絡めます。

9. 9

   皿に盛り
   出来上がりです。