鶏もも肉の和風オーロラソースがけレシピ・作り方

Name: 鶏もも肉の和風オーロラソースがけ
Yield: １
Ingredients: 鶏もも肉 １/２枚; マヨネーズ 大さじ1/2; ★ケチャップ 小さじ1/2; ★マヨネーズ 小さじ2; ★レモン汁 小さじ1/3; ★蜂蜜 小さじ1/3; ★マスタード 小さじ1/4; ★Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび チューブ1cm

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akko12345733

酸味のあるピリっとしたソースは意外とあっさりとしています。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

鶏もも肉: １/２枚

マヨネーズ: 大さじ1/2

★ケチャップ: 小さじ1/2

★マヨネーズ: 小さじ2

★レモン汁: 小さじ1/3

★蜂蜜: 小さじ1/3

★マスタード: 小さじ1/4

★Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび: チューブ1cm

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作り方

1

★の調味料を混ぜ合わせる
2

フライパンを温め、マヨネーズと肉を入れて中火で両面をこんがり焼く。
中まで火が通り肉が焼き上がったら食べやすい大きさに切る。
3

１のソースをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏もも肉があるので。

公開日：2013/08/13

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akko12345733 きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑ 材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう