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にんじん
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めんつゆで3色煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あ3608
赤、緑で彩りがいいです
材料(2人人分)
人参
1本
いんげん
10本
大根
5cm
ツナ缶
1缶
ごぼう
1本
だし
80cc
めんつゆ 2倍濃縮
大さじ2
酒
大さじ2
ごま油
大さじ1
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作り方
1
大根、にんじん、ごぼうは
食べやすいように
形をそろえた大きさに切る
2
いんげんは別で1分ほど
下茹でして冷水にさらし
半分に切る
3
鍋にごま油、ツナ缶、①を入れて
さっと炒める
4
だし、酒を入れて煮たったら
めんつゆを入れ弱火で15分ほど煮る
5
いんげんを戻し入れ
さっと煮てできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばぁちゃんから教わりました
公開日:2013/07/25
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にんじん
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煮物
大根
にんじん
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あ3608
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