オイスターソースでこってり☆野菜のお肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を細長く切り、水から柔らかくなるまで茹でます
   
   オクラ（切ってない場合は輪切りにする）は自然解凍かレンジで30秒ほどチンして戻します

2. 2

   豚肉は塩、胡椒で下味をつけておく

3. 3

   豚肉を広げ、人参、オクラをのせて巻いていきます
   ＊具がはみ出てしまう時は、何枚かのお肉を重ねながら、具をうまく包んでいきます

4. 4

   7〜8個巻けたら、片栗粉を薄くまぶして、手でギュッと握って崩れないようにし、フライパンにサラダ油をしき、焼いていきます

5. 5

   弱火～中火で焦げないように、ひっくり返しながら全面をこんがり焼いていきます
   お肉に火が通ったら、混ぜ合わせておいたaをかけて、絡めて完成です