たまに小鉢でどう？おかひじきとカニ蒲鉾の辛し和えレシピ・作り方

Name: たまに小鉢でどう？おかひじきとカニ蒲鉾の辛し和え
Yield: ２
Ingredients: おかひじき ３分の１パック; カニ風味かまぼこ ２本; ☆砂糖 小匙１(２，５ｃｃ); ☆しょうゆ 小匙１(２，５ｃｃ); ☆練り辛子 中匙１(5ｃｃ); ☆酒 中匙１(5ｃｃ)

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Kurikei

週末で冷蔵庫の中整理しょうとしたら
おかひじきが少しあったので・・・

材料（２人分）

おかひじき: ３分の１パック

カニ風味かまぼこ: ２本

☆砂糖: 小匙１(２，５ｃｃ)

☆しょうゆ: 小匙１(２，５ｃｃ)

☆練り辛子: 中匙１(5ｃｃ)

☆酒: 中匙１(5ｃｃ)

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作り方

1

おかひじきです。
少ししか
ありませんが何かと
作れると思います
2

熱湯に塩少々加え
さっとゆでます。
3

ざるにあけ
冷水をさらし
水気を切ります。
4

食べやすく切ります。
5

さらに手で
良くしぼります。
6

おっとと・・・
冷蔵庫にカニ風味
かまぼこ２本発見。
半分に切ります。
7

半分切りましたら
包丁の背でかまぼこの上に押しながら
手前にひくと簡単に
ほぐれます。
8

このようになります。
簡単ですよ
9

☆の調味料を
よく混ぜます。
10

ボールに
おかひじきと
カニ風味かまぼこを入れ
混ぜます。
11

１１に１０を入れます。
12

馴染むように
良く混ぜます。
(食べる直前に必ず
和えて下さいね)
13

器に盛り
出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前に必ず和えて下さいね味が損なわれます。

きっかけ

週末で冷蔵庫の中整理しょうとしたらおかひじきが少しあったので・・・

公開日：2013/06/09

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。