酢で疲労回復しましょ☆山芋ときゅうりの磯辺和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   山芋は皮をむき
   酢水にさらしておきます。(あく抜きの為)
   ☆の調味料をよく
   混ぜておきます。

2. 2

   きゅうりは板ずりします。

3. 3

   すりこ木で叩きます。

4. 4

   食べやすく切ります。

5. 5

   山芋は水気をふき取り
   ビニール袋に入れます。

6. 6

   すりこきで叩きます。

7. 7

   ボールに☆の調味料を
   入れ絡ませます。
   (お好みで調整して下さいね)

8. 8

   器に盛り、もみのりを
   のせて出来上がりです。