エビとブロッコリーのアンチョビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むきエビは塩、酒を少々振っておく（分量外）。

2. 2

   フライパンに油を熱し、ブロッコリーを並べてフタをし、中火で１分蒸し焼きにする。
   ブロッコリーをひっくり返したらむきえびを加えて１分ほど炒める。

3. 3

   2へアンチョビを加え、全体になじんだら火を止め出来上がり。