油揚げと白菜のお味噌汁レシピ・作り方

Name: 油揚げと白菜のお味噌汁
Yield: ２～３
Ingredients: 油揚げ １～２枚; 白菜 １～２枚; 顆粒ダシ（和風） 小さじ１; 水 カップ２杯半; 味噌 大さじ２弱

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marie_777

飲むとなんだかホッとするみそ汁です（＾＾）

材料（２～３人分）

油揚げ: １～２枚

白菜: １～２枚

顆粒ダシ（和風）: 小さじ１

水: カップ２杯半

味噌: 大さじ２弱

作り方

1

白菜と油揚げは１～２センチ角くらいの大きさにカット。
2

鍋に①と水、顆粒ダシを入れて、具が煮えるまで加熱。
3

具に火が通ったら味噌を溶き入れてひと煮立ちさせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げと白菜でちょっと鍋を思い出すみそ汁が作れるかな？と思ったので。

公開日：2012/10/18

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marie_777 だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆